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Percorso “Dal Chicco al Pane”

Obiettivi

Conoscenza del ciclo del pane locale: dalla pianta di grano, alla farina, alla lavorazione e cottura dell’impasto

Strumenti e Attività

  • Alcuni cenni sulla storia del pane
  • Imparare quali sono gli ingredienti del pane
  • Manipolazione: usare le mani come strumento di apprendimento
  • Conoscere alcuni strumenti di uso comune nel secolo scorso nelle nostre campagne
  • Valorizzazione e condivisione di ciò che si è realizzato portandolo a casa e/o in classe
  • Cenni di educazione alimentare sul biologico e sull’agricoltura di qualità

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