- Per il cibo ci serviamo principalmente di prodotti realizzati in azienda o da aziende vicine.
Per le minestre proponiamo generalmente prodotti tipici:
- tortelloni di zucca con ragù o di ricotta burro e salvia,
- tagliatelle al ragù tradizionale o di prosciutto
- “strichetti” (farfalle) alle zucchine e prosciutto
- strozzapreti alla salsiccia e radicchio
- lasagne verdi alla bolognese
- abbiamo anche alcune minestre particolari :
- risotto alle pere e formaggio
- risotto alla zucca e salsiccia
- tagliatelle al rosmarino con prosciutto e zucchine
- lasagne alla zucca o alle verdure
- come secondi prediligiamo la carne di maiale che proviene da allevamenti nostri, quindi proponiamo:
- arrosti misti semplici o ripieni
- scaloppe ai sapori dell’orto
- grigliate di maiale
- spiedini alla piastra
- filetto di maiale al succo d’uva
- proponiamo anche secondi alternativi dove non c'è carne come:
- melanzane alla parmigiana
- frittata alle verdure
- assaggi di vari formaggi accompagnati da composte di marmellate e aceto balsamico
infine proponiamo ottimi dolci al cucchiaio, torte con frutta fresca e crostate realizzati con le nostre marmellate.
Il vino servito proviene da cantine a conduzione biologica delle vicinanze.
I prezzi variano, per un pranzo completo dai 25 ai 30 euro a persona per gli adulti, con forti sconti per i piccoli.
( i prezzi per le cerimonie sono stabiliti di volta in volta in base alle richieste dei clienti)

|