- Wir servieren v.a. unsere Erzeugnisse und Produkte aus der Gegend.
Wir schlagen diese für die Region typischen Gerichte vor:
• Tortelloni di zucca (hausgemachte Pasta mit Kürbisfüllung), serviert mit Hackfleischsoße oder Tortelloni di ricotta (hausgemachte Pasta mit Ricottafüllung) mit Butter und Salbei,
• Tagliatelle mit traditioneller Hackfleichsoße oder mit Schinken
• “Strichetti” mit Zucchini und Schinken
• Strozzapreti mit Wurst und Fadicchio
• Grüne Lasagne verdi nach bologneser Art
- Spezialitäten des Hauses :
• Risotto mit Birnen und Käse
• Risotto mit Kürbis und Wurst
• Rosmarin-Tagliatelle mit Schinken und Zucchini
• Kürbis- oder Gemüse-Lasagne
- als Hauptgericht empfehlen wir Schweinefleisch aus eigener Haltung:
• verschiedene einfache oder gefüllte Braten
• Schweinemedaillons mit Gartenkräutern
• Gemischte Grillplatte vom Schwein
• Spieße
• Schweinefilet mit Traubensaft
- für Vegetarier empfehlen wir:
• Melanzane alla parmigiana (überbackene Auberginen)
• Gebackenes Gemüse
• Käseplatte mit reicher Käseauswahl, Marmeladen und Aceto balsamico
Als Nachtisch empfehlen wir unsere Süßspeisen, unsere Obsttorten und Kuchen mit hausgemachter Marmelade.
Wir servieren bio-Wein aus der Region.
Ein komplettes Menü kostet für Erwachsene 25 - 30 €, für Kinder deutliche Ermäßigungen.
(Die Preise für Feiern variieren je nach den Wünschen der Kunden)
|